Postre · Vegana
Ensalada de frutas estilo mamá
25 min6 personasFácil
La ensalada de frutas que les da la razón sobre todas las demás. Tres reglas, sin concesiones: al menos 5 frutas diferentes, todas frescas, y picadas en trocitos pequeños. Es este último punto el que cambia todo. Sí, toma más tiempo. Y sí, el resultado no tiene nada que ver con esos trozos grandes y blandos que se encuentran por todos lados.
Utensilios necesarios
- Saladier
- Couteau
- Planche à découper
- Presse-agrumes
- Cuillère en bois
Información nutricional
- Calorías
- 53 kcal
- Proteínas
- 0.9 g
- Carbohidratos
- 13.1 g
- Grasas
- 0.4 g
- Fibra
- 2.7 g
- Sodio
- 2 mg
Preparación
- 1Pela y deshuesa los duraznos, las peras y el mango. Córtalos junto con los chabacanos y las fresas en cubitos de aproximadamente 1 cm. Parejos de ser posible.💡 El porquéEste es el paso que hace toda la diferencia. Si crees que ya está suficientemente pequeño, córtalo una vez más. Sin trozos grandes: esa es la regla.
- 2Corta la granada en dos y golpea la cáscara con una cuchara sobre el tazón para que caigan las semillas.💡 El porquéHazlo sobre un tazón hondo y protege tu ropa: el jugo de granada mancha todo lo que toca.
