Entrada · Vegetariana
Huevos mimosa con hummus
fr🔀 Varias formas de hacerla
Freestyle
Sin mayonesa, sin relleno de yema. Hummus puesto con manga pastelera, semillas crujientes que crujen al morderlas. Simple, creativo y económico.
Utensilios necesarios
- Casserole
- Couteau
- Planche à découper
Alérgenos
Œufs
Información nutricional
- Calorías
- 110 kcal
- Proteínas
- 8 g
- Carbohidratos
- 5 g
- Grasas
- 6 g
- Fibra
- 1 g
- Sodio
- 180 mg
Preparación
- 1Cuece los huevos 10 minutos en agua hirviendo. Deja enfriar completamente.💡 El porquéEnfriamiento completo antes de cortar. Un huevo tibio se corta mal y la clara se deforma.
- 2Corta cada huevo por la mitad a lo largo. Retira las yemas y resérvalas para un aliño o ensalada.💡 El porquéLas yemas retiradas se mezclan perfectamente en un aliño o se pueden añadir a una ensalada.
