Plato principal · Sin gluten
Ensalada de tomates con atún
fr29 min2 personasFácil
🔀 Varias formas de hacerla
Proteica
La ensalada de verano que es una comida completa. Tomates maduros, atún en conserva, huevos duros, una vinagreta con chalota. Rápida, saciante, sin complicaciones.
Utensilios necesarios
- Casserole
- Couteau
- Planche à découper
- Saladier
Alérgenos
ŒufsPoisson
Información nutricional
- Calorías
- 280 kcal
- Proteínas
- 22 g
- Carbohidratos
- 8 g
- Grasas
- 18 g
- Fibra
- 2 g
- Sodio
- 320 mg
Preparación
- 1Pela los tomates, córtalos en rodajas y colócalos sobre papel absorbente unos minutos para eliminar el exceso de agua.💡 El porquéPelar los tomates mejora la textura y la digestión. Para pelarlos fácilmente, haz una cruz y sumérgelos 30 segundos en agua hirviendo y luego en agua fría.
- 2Lleva agua ligeramente salada a ebullición. Sumerge los huevos y cuécelos 9 minutos. Sumérgelos en agua fría y pélalos.