Plato principal · Francesa
Gratín de pasta con jamón
50 min4 personasFácil
Pasta, una bechamel de diez minutos, jamón, queso, y veinticinco minutos al horno. El plato de las sobras y el que los niños piden. Se arma con anticipación y espera en el refrigerador.
Utensilios necesarios
- Marmite
- Casserole
- Fouet
- Plat à gratin
- Four
Alérgenos
GlutenLait
Información nutricional
| por porción | por 100 g | |
|---|---|---|
| Energía | 576 kcal | 201 kcal |
| Proteínas | 29.6 g | 10.3 g |
| Carbohidratos | 63.3 g | 22.1 g |
| de los cuales azúcares | 8.1 g | 2.8 g |
| Grasas | 22 g | 7.7 g |
Antes de empezar: 6 bases, 10 min de lectura
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 200 °C. Enmantequilla la fuente para gratín.
- 2
Cuece la pasta en una olla grande de agua con sal, dos minutos menos que el paquete, y escúrrela.
- 3
Mientras tanto, haz la bechamel: la mantequilla derretida, la harina, dos minutos revolviendo, después la leche poco a poco batiendo, y cinco minutos a fuego medio hasta que espese. Sal, pimienta, nuez moscada.